Измельчители отходов

Измельчители отходов, утилизация отходов

Измельчители отходов — один из видов профессионального кухонного оборудования. Без него не обойтись при переработке пищевых отходов. Измельчители исключают засорение канализационных труб и обеспечивают нормальный отвод воды.

Конструктивные особенности устройств

Данные механизмы поставляются в металлическом корпусе, в котором предусмотрены входное и выходное отверстие. Первое подсоединяется к сливу, второе к стояку канализации. Электрические версии комплектуются кулачками и двигателем, который размещается в нижней половине корпуса. Внутри корпуса стенки выполнены в виде статичной терки, обеспечивающей измельчение остатков пищи до консистенции кашицы. Размер частиц не превышает 3-4 мм, поэтому они свободно удаляются, не засоряя канализацию.
Ряд моделей оснащается специальной пневмокнопкой включения, функцией двойного шумоподавления, креплением в виде скобы с винтами или зажимной скобы, а также опцией реверса, исключающей перегрузку электромотора. Контактирующие с водной струей детали имеют резистивные характеристики по отношению к коррозии.

Виды измельчителей отходов

Существуют измельчители двух видов:

• Механические - режущие элементы функционируют благодаря водяным потокам. Агрегат работает автономно и неопасны для пользователей, так как ножи находятся в отдалении от сливного отверстия.
• Электрические - производят процесс дробления остатков пищи за счет специальных молоточков, приводимых в действие электромотором. Более безопасны по сравнению с механическими аналогами по причине отсутствия острых деталей.

Измельчители отходов также отличаются следующими параметрами:

1. мощность двигателя;
2. диаметр сливного отверстия;
3. тип загрузки - порционный (сначала загрузка, затем включение) или непрерывный (сначала включение, затем размещение).