Картофелечистки, машины для чистки корнеплодов
Картофелечистки, машины для чистки корнеплодов
Машина для чистки корнеплодов – профессиональное технологическое оборудование, при помощи которого трудозатраты и время на подготовку овощей становятся максимально низкими. Картофелечистки удобны для предприятий общепита, с большим и средним количеством посадочных мест и высокой проходимостью.
Принцип работы и достоинства картофелечистки
Профессиональная машина для чистки корнеплодов состоит из корпуса-станины, рабочей камеры, привода, пульта управления и воронки для загружаемого сырья. Внутренняя часть емкости имеет абразивную поверхность, за счет которой счищается верхний слой овощей. Камера загружается так, чтобы корнеплоды могли свободно в ней перемещаться.При запуске аппарата, разбрызгиватель внутри емкости начинает подавать воду, чтобы кожура и грязевые массы могли смываться через специальный патрубок. Обработанные овощи выгружаются по направляющему лотку через отверстие, расположенное на фронтальной стороне машины. Разгрузка совершается в подготовленную тару (емкость, контейнер, бак). Преимущества картофелечистки заключаются в следующих особенностях:
- Экономичны в водопотреблении и энергоэффективны.
- Главные и нагруженные узлы машины выполнены из износостойких и надежных материалов (нержавеющая сталь, металл).
- Чистка корнеплодов выполняется в деликатном режиме, без их повреждения и без утраты основной массы продукта.
- При установке фильтрующего элемента, защищает канализационную систему от засоров.
- Простое и удобное управление - автоматическая система выгрузки, контролируемый процесс очистки.
Цикл работы картофелечистки и его продолжительность регулируется специальным таймером. Для управления техникой, оператору нужно всего лишь загрузить рабочий бак и дождаться выгрузки очищенных овощей.