Новый пароконвектомат Unox CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO — высокое качество и низкая цена!

В марте этого года компания UNOX выпустила новую линейку профессиональных печей CHEFTOP ZERO. Эти модели отличаются своей простотой, эффективностью и надежностью: в них нет ничего лишнего и при этом есть все необходимое. Сегодня речь пойдет про пароконвектомат CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO. Практичный и бюджетный, он оснащен мульти-режимными функциями, которые легко справятся как с гастрономией, так и с выпечкой.

Простой и удобный интерфейс позволяет запоминать необходимые комбинации по времени приготовления и оперативно запускать их одним нажатием кнопки. Модель предусматривает автоматическое и расширенное программирование. 

Идеально подходит для жарки, варки, комбинированного режима приготовления и выпечки.

Боковые направляющие печей UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ спроектированы для того, чтобы не позволить противню перевернуться во время выгрузки. И не только это: отверстия в верхней части гарантируют максимальную эффективность во время автоматической мойки и очищение самых труднодоступных точек печи. Детали, которые делают большой разницу.

Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.

Высокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.

Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C.                  
Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Plus™ от 30%. до 90%.
Режим с пароувлажнением 48 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%.
Режим варки 48 °C - 100 °C с технологией STEAM.Plus™ 100%.
Режим готовки с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Plus™ от 10% до 100%.