SPEED-X ™ – первая в мире высокоскоростная комбинированная печь UNOX с автоматической мойкой
SPEED-X — это высокоскоростной пароконвектомат с очень высокой производительностью. Рабочая камера вмещает 10 противней GN 2/3 с расстоянием 35 мм или 5 противней GN 2/3 с расстоянием 70 мм для комбинированного режима и специальное положение для противня SPEED.Plate для приготовления до 4 блюд одновременно в скоростном режиме:
— Совершенная операционная система Digital.ID.
— Технология HYPER.Speed: революционное cочетание конвекции, пара и микроволн.
— 16-дюймовая панель управления со светодиодной подсветкой и микрофоном.
— Автоматическая система мойки ROTOR.Klean cо встроенным фильтром RO.Care.
— Голосовое управление печью.
— Онлайн-поддержка шефов UNOX.
— Сервисы Data Driven Cooking и Kitchen Scheduler.
— Digital.ID™ App: контроль одним прикосновением к смартфону.
Создайте учетную запись Digital.ID™ и войдите в нее со своей печи SPEED-X™, подключенной к Интернету: сохраните свои программы приготовления, конфигурацию домашней страницы и все настройки печи прямо в облаке. Учетная запись постоянно синхронизируется с последними изменениями и позволяет редактировать их прямо со смартфона. Вы можете войти в свою учетную запись с любой печи SPEED-X™, подключенной к Интернету и сразу получить доступ к настройкам.
DIHR выводит из ассортимента линейку Bar WayВ связи с нарушением цепочек поставок и резким повышением цен на сырье, компания DIHR постепенно выводит из ассортимента серию BAR WAY.DIHR выводит из ассортимента линейку Bar Way
Электрический спиннер Martellato — для кондитера и шеф-повараСпиннер — это электрическая вращающаяся подставка, которая превратит рутинные кулинарные задачи в увлекательный творческий процесс. С ее помощью можно украсить торты и пирожные, глазировать и дополнить кулинарное изделие красивыми деталями.Электрический спиннер Martellato — для кондитера и шеф-повара