Продавец LTC - Технологическое оборудование развивает свой бизнес на Satu.kz 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
8 отзывов
Алматыул. Джумалиева 86 (офис 70)
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 747 094 00 03
LTC - Профессиональное оборудование для оснащения предприятий общественного питания

Комбинированная конвекционная печь UNOX BAKERLUX SPEED.Pro. Минимум места, максимум прибыли!

Комбинированная конвекционная печь UNOX BAKERLUX SPEED.Pro. Минимум места, максимум прибыли!

При проектировании кухни заведения общественного питания особое внимание уделяется рабочему пространству. Здесь ключевую роль играет правильный подбор оборудования с учетом уже имеющегося метража. Сегодня мы расскажем про высокоскоростную печь BAKERLUX SPEED.Pro от бренда Unox для выпечки: конвекционная печь и высокоскоростная печь с микроволнами в одном оборудовании.

Данная модель будет просто незаменима в маленьких помещениях где важен буквально каждый сантиметр! Обычно для функции разогрева и выпекания используются две разные модели печей. Они занимают много места и потребляют гораздо больше электроэнергии. Печь BAKERLUX SPEED.Pro — эргономичная модель, которая занимает минимум места и приносит максимум прибыли!

У печи имеется два режима Speed и Ваке.

Печь сохраняет рабочую температуру даже в режиме ожидания, чтобы быть всегда готовой и разогревать блюдо за считанные секунды. Технология ADAPTIVE.Cooking автоматически регулирует процесс приготовления в соответствии с фактической загрузкой продуктов.

Особенностью и неоспоримым преимуществом данной модели является широкая и большая камера приготовления.

Ограниченный размер противня в традиционной скоростной печи не позволяет вам готовить более одного сендвича за раз. Это приводит к длительному времени ожидания в часы пиковой нагрузки.

Благодаря BAKERLUX SPEED.Pro и поверхности размером 450 х 330 мм, специального листа SPEED.Plate, вы можете готовить до 4 сендвичей одновременно и не заставлять ваших клиентов ждать. Лист SPEED.Plate накапливает тепло во время предварительного нагрева или когда печь находится в режиме ожидания и быстро его отдает, как только на него положили продукт. Антипригарное покрытие облегчает очистку. У данного листа есть две поверхности: плоская и ребристая. Плоская сторона быстро нагревается, ее борта облегчают загрузку и выгрузку продукта. Ребристая поверхность превосходно подойдет для клаб-сэндвичей или хлеба без корочки. Она позволяет более эффективно удалять влагу с нижней поверхности продукта. 

Для режима Bake в комплекте поставляются 3 перфорированных листа размером 460 x 330. Таким образом, вы можете приготовить до 27 круассанов за 18 минут. 

Панель управления DUO с функцией touch screen удобна и проста в управлении: вы можете запрограммировать ее на какое-то ежедневное действие, например, запекание определенного количества выпечки. Достаточно будет нажать одну кнопку и загрузить продукты в печь.

USB port в данной модели поможет легко и быстро импортировать и экспортировать рецепты. Предусмотрена функция отслеживания потребления электроэнергии и скачивание этой статистики через порт.

Печь имеет возможность соединения с Wi-Fi и подключению к сервису Data Driven Сooking.

В камеру встроены каталитические нейтрализаторы для уменьшения запахов.

Обратите внимание! Печь предназначена только для выпечки замороженных хлебобулочных изделий! Для свежего теста потребуются другие модели. Также, данная модель не подключается к водопроводу, так как она не имеет системы парообразования.

Избавьтесь от ожидания, приумножьте свою прибыль!